Come cerdo… y otras delicias

Neurona culinaria

Los aceites comerciales, como los de origen vegetal, son el resultado de una conspiración multinacional conformada por compañías del ramo alimenticio y farmacéuticas. A esta conclusión llegó el dueño del blog Come Come Come, quien, en lugar de saturarse de colesterol, recomienda preparar alimentos con manteca de cerdo, más sana.

Esta teoría no es nueva: ahí está el caso de las margarinas —de origen vegetal―y las mantequillas ―de origen animal―, éstas últimas satanizadas durante décadas, pero que hoy está retomando su lugar como un alimento mucho más sano que la imitación: la margarina.

Por si fuera poco, los alimentos naturales saben mucho mejor. Esto es lo que plantea Beto Nares en Come Come Come, quien además nos dará una que otra recomendación de qué comer y cómo comerlo y, si usted es de Guadalajara (México), dónde comer. Provecho.

“Meco Meco Meco… ah, no, perdón: Come Come Come”, dicen que se equivocó el Director culinario, y de cocina también.

Hoy como como cerdo

La que está sabrosísima es de My Confined Space

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